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外はシャリ、中はふわっとした「鈴焼」※
97円
外はシャリ、中はふわっとした「鈴焼」※
コロッコロ!食べやすい一口サイズ!かけられた蜜の甘みと食感がいいんです。
当店焼き菓子部門No1。
シャリっとした蜜の食感がたまりません。軽い食感で、しっかり甘いのにくどくない。
生地の水分を多めにし、柔らかい食感を出しています。そのため、長期保存には向きませんが味は格段に良くなります。また、生地の外側は糖蜜がけのため、乾燥時間と味の調節が大変難しい商品でもあります。
牛乳と一緒に食べるのが美味しいという方も。
朝食や簡単な軽食にもよく使われます。
| 金平糖（こんぺいとう）専門店の京都の老舗【青木光悦堂】 | |||||||||||||||||
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